01
Poulet Grillé
Notre poulet mariné dans nos épices maison, cuit lentement sur la braise pour une chair fondante, une peau dorée et croustillante. Le classique que tout le monde s'arrache.
Ravine des Cabris, La Réunion
La vraie
grillade,
celle qui fait
saliver.
Poulet et porc grillés au feu de bois, marinés maison, servis encore fumants. Venez vivre l'expérience Gilette Kwaye.
Feu de bois
Cuisson authentique
Frais & local
Produits sélectionnés
Fait maison
Recettes familiales
Notre histoire
Une passion du grill,
Une passion du grill,
une fierté locale
Chez Poulet Gilette Kwaye, on ne fait pas semblant. Chaque pièce de viande est choisie avec soin, marinée selon nos recettes maison et cuite sur le grill au feu vif.
Installés au cœur de Ravine des Cabris, nous sommes fiers de régaler les habitants de notre quartier et tous ceux qui viennent de plus loin pour trouver la vraie grillade réunionnaise — généreuse, parfumée, cuite à point, servie avec le sourire.
-
Viandes sélectionnées Fraîcheur garantie à chaque service
-
Cuisson maîtrisée Braise vive, goût incomparable
-
Fait avec soin Recettes familiales transmises
"Depuis des années, on grille avec la même passion."
Ce qu'on grille pour vous
Nos spécialités
Photo porc grillé
02
Porc Grillé
Côtes et morceaux de porc dorés à souhait, marinés longuement dans nos herbes et épices secrètes. La viande tendre qui se détache à la fourchette.
03
Mixte
L'un des meilleurs : poulet et porc grillés mais aussi brochettes, avec nos garnitures fraîches. Idéal pour les petits appétits.
Notre promesse
Pourquoi choisir
Pourquoi choisir
Gilette Kwaye ?
Feu de bois authentique
Pas de cuisson électrique ou au gaz. La braise de bois donne à nos viandes ce goût fumé incomparable que vous ne retrouvez nulle part ailleurs.
Marinade maison secrète
Nos viandes sont marinées des heures avant la cuisson dans une préparation d'herbes et d'épices que seule Gilette connaît. C'est là que tout commence.
Portions généreuses
On ne fait pas les choses à moitié. Chaque assiette est copieuse, satisfaisante, et vous repart toujours le ventre plein et le sourire aux lèvres.
Fierté réunionnaise
On est d'ici, on cuisine pour vous. Chaque grillade est une déclaration d'amour à notre île. Le goût de chez nous, c'est ce qu'on vous sert chaque jour.
Accueil chaleureux
Que vous soyez habitués ou que vous veniez pour la première fois, vous êtes ici chez vous. On vous reçoit comme on aimerait être reçu.
Qualité irréprochable
Viandes fraîches, approvisionnement régulier, hygiène stricte. On ne transige jamais sur la qualité. Votre satisfaction est notre seule mesure de réussite.
L'art de la grillade
Le feu,
Le feu,
c'est notre métier
Maîtriser le feu, c'est un art. Savoir quand la braise est parfaite, comment retourner la pièce au bon moment — c'est ça, le vrai savoir-faire de Gilette Kwaye.
Nos grillades ne sortent jamais avant d'être à point. Pas trop cuites, pas crues : parfaitement grillées, avec cette croûte savoureuse qui protège une chair juteuse à l'intérieur.
Commander par téléphone
Ce qu'ils disent
Nos clients
Nos clients
parlent pour nous
"J'ai commandé une assiette mixte pour toute la famille ce dimanche. Les portions sont vraiment grandes, la viande est parfaitement cuite et le goût... impossible à décrire tellement c'est bon. Encore bravo Gilette !"
"Le poulet grillé de Gilette Kwaye, c'est le meilleur de tout le sud de La Réunion ! La peau bien croustillante, la chair qui fond... On revient toutes les semaines avec ma famille."
"Le porc grillé ici, c'est une autre dimension. La marinade est unique, on sent vraiment les épices. Accueil super sympa. Je recommande à tous mes amis !"
"Ça fait des années que je passe chez Gilette Kwaye. Toujours la même qualité, toujours la même générosité. Un vrai endroit de confiance pour les grillades à Ravine des Cabris."
On est là pour vous
Venez nous voir
Venez nous voir
ou contactez-nous
Passez directement sur place ou appelez-nous pour commander à l'avance. On est toujours contents de vous régaler.
-
Téléphone 06 93 31 29 78
-
Email [email protected]
-
Adresse 120 Chemin Recherchant
97432 Ravine des Cabris
La Réunion
Envoyez-nous un message
Une question, une commande spéciale, un événement ? Écrivez-nous, on vous répond rapidement.